Орц:

• Загасны филе
• Эрдэнэ шишийн тортилла
• Улаан байцаа
• Унт улаан чинжүү
• Cayenne чинжүү
• Хар перец

Заавар:

1. Загасны филе бэлтгэж эхэл. 2. Жижиг аяганд нунтаг чинжүү, улаан чинжүү, хар перцийг хольж, дараа нь загасны буланг бүрхэхэд ашиглана. 3. Загасны буланг агаарт шарсан маханд хийнэ. 4. Загасыг чанаж байхад эрдэнэ шишийн тортиллагаа халаана. 5. Загасыг тортилла руу овоолж, дээр нь улаан байцаа хийнэ. Үйлчилж, таашаал аваарай!