Гал тогооны амтат баяр

6 амттай зайрмагны жор

6 амттай зайрмагны жор

НАЙРЛАГА:
* Бүтэн цөцгийтэй сүү (दूध) - 2 литр
* Элсэн чихэр (चीनी) - 7-8 халбага
* Сүү (दूध) - 1/2 аяга
* эрдэнэ шишийн гурил (अरारोट) - 3 халбага
* Шинэ цөцгий (मलाई) - 3-4 халбага
* Манго нухаш (आम का पालथ) ी) - 1 халбага< br>* Шоколад (चॉकलेट)
* Цөцгийтэй жигнэмэг (क्रीम बिस्किट)
* Гүзээлзгэнэ ्रश)

Карамель соусын хувьд:
* Элсэн чихэр (चीनी) - 1/2 аяга
* Цөцгийн тос (बटर) - 1/4 аяга
* Шинэ цөцгий (मलाई) - 1/3 аяга
* Давс (नमक) - 1 чимх
* Ванилийн охь (वनिला एसेंस) - хэдэн дусал

ЖОР:
Зайрмагны суурьт сүүг 10-15 минут буцалгана. Дараа нь элсэн чихэр хийж 3 буцалгана. -4 мин.Сүү аваад эрдэнэ шишийн гурил нэмээд буцалж буй сүүндээ эрдэнэ шишийн гурил, сүүний холимог холино.Сайн хутгаад 5 минут буцалгана.Дараа нь галыг унтрааж хөргөнө.Дараа нь тавина. Шинэ сүүний крем хийж хутгаад дараа нь агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөлдөөнө.
Карамель соусын хувьд хайруулын тавган дээр бага зэрэг элсэн чихэр хийж галыг асаана. Элсэн чихэр хайлж дуустал цөцгийн тос, шинэхэн цөцгий, давс хийнэ. & Vanilla Essence. Caramel Sauce бэлэн болно.
Бэлэн зайрмагны суурийг 6 хэсэгт хуваана. Ванилийн зайрмагны хувьд зайрмагны суурийг нунтаглаж, хөлдөөнө. Цөцгийн суурьт хийж нунтаглана. Кофе, карамель зайрмаг хийхдээ зайрмагны сууринд кофе хийж нунтаглаад дээр нь карамель соус хийж хөлдөөнө. Oreo жигнэмэг зайрмаг, зайрмагны суурийг нунтаглаж, жижиглэсэн Oreo жигнэмэг хийнэ. Гүзээлзгэнэтэй зайрмагны хувьд, мөхөөлдөөнд гүзээлзгэнэтэй буталж, нунтаглана. Ингэснээр 6 амттай зайрмаг бэлэн болно. Шөнийн турш цэвэрхэн боолтоор боож өгнө.