Нэг удаагийн кимчи хуушуур

Орц:

• 1/2 аяга (60гр) бүх төрлийн гурил эсвэл цавуулаггүй хувилбар (будаа) гурил, вандуйн гурил)
• 2 ½ халбага эрдэнэ шиш эсвэл төмсний цардуул
• 1/4 халбага давс
• ¼ халбага жигд нунтаг
• 3 -4 халбага веган кимчи
• 1 цайны халбага агч сироп эсвэл сонгосон элсэн чихэр
• 1 атга бууцай, жижиглэсэн
• 1/3–1/2 аяга хүйтэн ус ( 80мл-125мл)

Бүйлс мисо соус:

• 1-2 цайны халбага цагаан мисо оо
• 1 халбага бүйлсний тос
• 1 халбага кимчи шингэн/шүүс
• 1 халбага цагаан дарсны цуу
• 1 цайны халбага агч сироп/агав
• 1 халбага шар буурцагны сүмс
• ¼ аяга (60мл) халуун ус, шаардлагатай бол нэмж өгнө

Үйлчилгээний санаа: цагаан будаа, нэмэлт кимчи, ногоон, мисо шөл

Тайхтай гоймонтой шөл

Орц:

• 1 таана
• 1 инчийн цагаан гаа
< li>½ fennel
• 1 халбага оливын тос
• 1 халбага цагаан дарсны цуу
• 1 халбага чихэрлэгч (агава, элсэн чихэр, агч сироп)
< li>1 халбага шар буурцагны сүмс
• 1 аяга (250мл) ус
• 3 аяга (750мл) ус, шаардлагатай бол нэмж
• 1 шоо ногооны шөл
• 2 дунд зэргийн лууван
• 150гр - 250гр темпе (5.3 - 8.8 унц) (сонголт шоштой хамт)
• давс, амтлагч халуун ногоо
• 2 цайны халбага веган Вустершир соус
• 120гр гоймонгийн сонголт (цавуулаггүй байж болно!)
• 2-4 атга бууцай

Үйлчлэх : гүнжидийн үр, сонгох шинэ ургамал

Цагаан гаа амтат төмстэй завь

Орц:

• 4 жижиг, дунд чихэрлэг төмс, талыг нь хуваасан

ногоон вандуй:

• 2 инч (5см) ширхэг цагаан гаа, хэрчсэн

li>

Шинэ ногоо, тухайлбал улаан лооль, кунжутын үрээр үйлчил

Төмстэй бялуу

Ногооны давхарга:

• 300 гр кремини мөөг, шоо (эсвэл цуккини)
• 1-2 иш селөдерей (эсвэл 1 ширхэг) сонгино)
• 1 инчийн хэсэг цагаан гаа (эсвэл 1-2 хумс сармис)
• таавуундаа бага зэрэг оливын тос

Төмсний давхарга:

• ~ 500 гр төмс (1.1 фунт)
• 3 халбага веган цөцгийн тос
• 3-5 халбага овъёосны сүү
• давс амт

Чиа нэрстэй тараг шарсан талх

Орц:

• ½ аяга хөлдөөсөн нэрс (70гр)< /li>
• ¼ - ½ цайны халбага нимбэгний хальс
• 2 цайны халбага будаа/агав/агч сироп
• чимх давс
• 1 халбага чиа үр
• li>
• 1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• ¼ аяга (60мл) ус, шаардлагатай бол нэмж өгнө

Тараг, исгэлэн гурилтай талх (эсвэл цавуулаггүй талх) -аар үйлчил. ), эсвэл цагаан будааны жигнэмэг, овъёосны будаа, бин дээр