Орц

• 1 аяга улаан буудайн гурил
• 1/2 аяга ус (эсвэл шаардлагатай бол)
• Амтлахын тулд давс
< li>1 халбага cumin үр
• 1/4 аяга жижиглэсэн сонгино (заавал биш)
• 1/4 аяга жижиглэсэн кориандрын навч
• 1/2 цайны халбага нунтаг турмерик ( нэмэлт)
• Хоол хийх тос

Заавар

1. Холимог саванд улаан буудайн гурил, давс, зираны үр, болон нунтаг турмерик.
2. Усаа аажмаар нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Хэдэн минут байлгана.
3. Зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгон хувааж, бөмбөлөг бүрийг гулсмал зүү ашиглан нимгэн дугуйлан хийнэ.
4. Тава эсвэл хайруулын тавгаа дунд зэргийн халуунд халаана. мөн тосоор бага зэрэг тосолно.
5. Халуун таваг дээр өнхрүүлсэн улаан буудайн гурилыг хийж, гадаргуу дээр жижиг бөмбөлөгүүд үүсэх хүртэл хооллоорой.
6. Досагаа эргүүлж, эргэн тойронд нь бага зэрэг тос дуслаарай. ирмэгүүд. Шаржигнуур болж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
7. Үлдсэн зуурсан гурилтайгаа үйл явцыг давтаж, шаардлагатай бол илүү их тос нэмнэ.
8. Досаг халуунаар нь chutney эсвэл дуртай соустай хамт үйлчил.

Энэхүү хурдан бөгөөд хялбар улаан буудайн гурил нь 10 минутын дотор эрүүл өглөөний цай уухад тохиромжтой. Энэ нь хүнсний ногоо эсвэл амтлагчийг хүссэнээр хийж болох олон талын хоол юм.