വെജിറ്റബിൾ സമൂസ റെസിപ്പി
- 5oz മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ - കടല, ചോളം, കാരറ്റ്, ബീൻസ്
- 3oz ഫ്രോസൺ കോൺ
- 8oz ഫ്രോസൺ പീസ്
- 1 lb വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചുവപ്പ് തൊലി കളഞ്ഞത്)
- 4 oz ചെറിയ ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 5 Tbspn ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മല്ലിയില
- 2 Tbspn എണ്ണ
- 2 Tbspn നാരങ്ങ നീര്
- li>
- ¼ tspn മുഴുവൻ ജീരകം വിത്തുകൾ
- 1 ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- ½ ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
- ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി-മുളക് പേസ്റ്റ്
- ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ രുചി)
- പേസ്റ്റിന്: ¼ കപ്പ് പ്ലെയിൻ മാവ്, 4 Tbspn വെള്ളം, 60 - 80 സമൂസ പേസ്ട്രി (ഞങ്ങൾ ഇരട്ട പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കും)