ചേരുവകൾ:

- 2 കപ്പ് ബസ്മതി അരി
- 2 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- 1/2 കപ്പ് വറ്റല് കാരറ്റ്
- 1 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 3 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
- 1 14oz കഴിയും തേങ്ങാപ്പാൽ
- ഉപ്പും കുരുമുളകും, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വഴറ്റിയെടുക്കാൻ അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ,

ഓവൻ 375F-ലേക്ക് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ വഴറ്റുക. തേങ്ങാപ്പാൽ, അരി, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ കാസറോൾ വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അരി ഫ്ലഫ് ചെയ്‌ത് അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങയിൽ വിളമ്പുക.