സ്ട്രീറ്റ് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സ്വീറ്റ് കോൺ സൂപ്പ്, ചോളത്തിൻ്റെ മധുരവും ചിക്കൻ്റെ ഗുണവും നിറഞ്ഞ ഒരു ക്ലാസിക് ഇൻഡോ-ചൈനീസ് സൂപ്പാണ്. ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ സൂപ്പ് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. സ്ട്രീറ്റ് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ സ്വീറ്റ് കോൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് വേവിച്ചതും പൊടിച്ചതുമായ ചിക്കൻ
• ½ കപ്പ് കോൺ കേർണലുകൾ
• 4 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
• 1-ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 4-5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1-2 പച്ചമുളക്, കീറിയത്
• 2 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂൺ ചില്ലി സോസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റാർച്ച്, 2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്
• 1 മുട്ട
• ഉപ്പ്, രുചി
• പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
• പുതിയ മല്ലിയില, അരിഞ്ഞത്, അലങ്കരിക്കാൻ

h2>ദിശകൾ:

1. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഗോൾഡൻ നിറമാകുന്നത് വരെ വഴറ്റുക.
2. പിന്നെ ചിക്കനും കോൺ കേർണലും ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
3. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ചില്ലി സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. കോണ് സ്റ്റാർച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. സൂപ്പ് ചെറുതായി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
5. ഒരു മുട്ട അടിച്ച് സാവധാനം സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
6. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. 1-2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക ക്രമീകരിക്കുക.
7. പുതിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
8. സൂപ്പ് ഒരു സൂപ്പ് ബൗളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ആസ്വദിക്കൂ!