ചേരുവകൾ

2-3 വലിയ പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം, പറിച്ചെടുത്തത് ഏകദേശം 1 കപ്പ് (ഏകദേശം 8 oz.)
1-3/4 കപ്പ് (210 ഗ്രാം) എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
1/2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് സോഡ
2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള്
1/3 കപ്പ് (2.6 oz.) മൃദുവായ വെണ്ണ
2/3 കപ്പ് (133 ഗ്രാം) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
2 മുട്ട, മുറിയിലെ താപനില
2 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, മുറിയിലെ ഊഷ്മാവ്
1/2 കപ്പ് (64 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ടോപ്പിങ്ങിനുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ഓട്സ് (ഓപ്ഷണൽ)