വേവിച്ച ചിക്കൻ ചേരുവകൾ: ►6 ഇടത്തരം യൂക്കോൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ►3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞ് 1” കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ►1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, 1” കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് ► വെളുത്തുള്ളി 1 തല, പകുതി സമാന്തരമായി പകുതിയായി മുറിച്ച്, വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു ►4 വള്ളി റോസ്മേരി, വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു ►1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ►1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ►1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് ►5 മുതൽ 6 പൗണ്ട് വരെ ചിക്കൻ, ഗിബ്‌ലെറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്‌ത്, ഉണങ്ങിയത് ►2 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, വിഭജിച്ചത് (അകത്തേക്ക് 1/2 ടീസ്പൂൺ, പുറത്ത് 2 ടീസ്പൂൺ) ►3/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, വിഭജിച്ചത് (അകത്തേക്ക് 1/4, പുറത്ത് 1/2) ►2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി ►1 ചെറിയ നാരങ്ങ, പകുതിയായി