ചേരുവകൾ:
- അരി
- പയർ
- വെള്ളം
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ

ഈ റൈസ് ദോശ റെസിപ്പി ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവം, തമിഴ്നാട് ദോശ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മികച്ച ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക. ആദ്യം, അരിയും പയറും മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാവ് ഒരു ദിവസം പുളിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ക്രേപ്പ് പോലെയുള്ള ദോശ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചട്ണിയും സാമ്പാറും കൂടെ വിളമ്പുക. ഇന്ന് ഒരു ആധികാരിക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവം ആസ്വദിക്കൂ!