രണ്ടു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ക്വിക്ക് ഡിന്നർ റോൾസ് റെസിപ്പി നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഏഴ് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഈ സോഫ്റ്റ് ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി വളരെ ലളിതമാണ്. നമുക്ക് അവ 4 ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഉണ്ടാക്കാം.

1. മാവ് തയ്യാറാക്കുക
2. റോളുകൾ വിഭജിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തുക
3. തെളിവ് റോളുകൾ
4 ക്വിക്ക് ഡിന്നർ റോളുകൾ ബേക്ക് ചെയ്യുക

375 F പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 18-20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. തവിട്ടുനിറമാകാതിരിക്കാൻ അടുപ്പിലെ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന റാക്ക്.
ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകളുടെ മുകൾഭാഗം ടെൻ്റുചെയ്യുന്നതും സഹായിക്കും.

ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ഡിന്നർ റോൾസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ട എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം :

ബ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിൽ മുട്ടയുടെ പങ്ക്:

മാവിൽ ചേർത്ത മുട്ടകൾ ഉയരാൻ സഹായിക്കുന്നു. മുട്ട കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒരു ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഉയരത്തിൽ ഉയരും, കാരണം മുട്ടകൾ ഒരു പുളിപ്പിക്കൽ ഏജൻ്റാണ് (ജീനോയിസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏഞ്ചൽ ഫുഡ് കേക്ക് എന്ന് കരുതുക). അതുപോലെ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ നുറുക്കിനെ മൃദുവാക്കാനും ഘടനയെ അൽപ്പം ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മുട്ടയിൽ ലെസിത്തിൻ എന്ന എമൽസിഫയറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലെസിത്തിന് റൊട്ടിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

അതിനാൽ അതേ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം മറ്റൊന്ന് നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

അതേ സമയം, എനിക്ക് അത് പറയാൻ കഴിയും. , ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ഡിന്നർ റോൾ റെസിപ്പിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളൂ എന്നതിനാൽ, റോളുകളുടെ ഘടനയിലും രുചിയിലും വലിയ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മുട്ട എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഒരു മുട്ടയുടെ അളവ് ഏകദേശം 45 മില്ലി ആയതിനാൽ, അതേ അളവ് പാലോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുട്ടയുടെ സ്ഥാനത്ത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമോ പാലോ ചേർക്കാം.

ഓർക്കുക, ഇത് ഒരു മുട്ട ചേർക്കുന്നതിന് തുല്യമായിരിക്കില്ല, എന്നാൽ തമ്മിൽ എന്തെങ്കിലും വ്യത്യാസം കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം. ഈ പ്രത്യേക പെട്ടെന്നുള്ള ഡിന്നർ റോൾ റെസിപ്പിയിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും ഉണ്ടാക്കിയത്.