പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം
• 2 1/4 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് 1 പാക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 7 ഗ്രാം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് 30 gr
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിലും മറ്റൊരു 1 ടീസ്പൂൺ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക
• 2 1/2 കപ്പുകൾ ഓൾ-പർപ്പസ് മാവും കൂടുതൽ പൊടിയും (312 ഗ്രാം)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നല്ല കടൽ ഉപ്പ്