ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് അരി
• 1/2 കപ്പ് പനീർ
• 1/4 കപ്പ് മുളക് അരിഞ്ഞത്
• 1/4 കപ്പ് കടല
• 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

പനീർ റൈസ് പാത്രം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം ചേർത്ത് വഴറ്റുക. കുരുമുളകും കടലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പനീർ, മഞ്ഞൾപൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പ്രത്യേകം, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി വേവിക്കുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ ചോറും പനീറും മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ പനീർ റൈസ് പാത്രം പുതിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോറിൻ്റെയും പനീറിൻ്റെയും ഹൃദ്യമായ സംയോജനമാണ്, ഓരോ കടിക്കും രുചിയുടെ ഒരു പൊട്ടിത്തെറി നൽകുന്നു.