പാലക് ചാട്ട് റെസിപ്പി
- ബൈസാൻ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക:
- ബൈസാൻ (പയർ മാവ്) - 1 & ½ കപ്പ്
- അദ്രക് ലെഹ്‌സാൻ പേസ്റ്റ് (ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്) - 1 ടീസ്പൂൺ
- സീറ (ജീരകം) - ½ ടീസ്പൂൺ
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ
- ഹാൽദി പൊടി (മഞ്ഞൾപ്പൊടി) - ½ ടീസ്പൂൺ < li>ലാൽ മിർച്ച് (ചുവന്ന മുളക്) ചതച്ചത് - ½ ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - ¾ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക:
- ആലു (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) വേവിച്ചത് - 3 ഇടത്തരം
- ഹരി മിർച്ച് (പച്ചമുളക്) പേസ്റ്റ് - ½ ടീസ്പൂൺ
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്
- കാശ്മീരി ലാൽ മിർച്ച് (കാശ്മീരി ചുവന്ന മുളക്) പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
- ചാട്ട് മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഹര ധനിയ (പുതിയ മല്ലി) അരിഞ്ഞത് - 2-3 ടീസ്പൂൺ