പാചക ചേരുവകൾ:

• 220ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
• 2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഞാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചു)
• 2 മുട്ട
< li>30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 50 ഗ്രാം മൊസറെല്ല ചീസ്
• ആരാണാവോ
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ആരംഭിക്കുക. എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 7-8 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ മധ്യഭാഗത്ത് പിങ്ക് നിറമാകാതിരിക്കുക.

2. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണയും മൊസറെല്ല ചീസും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

3. ചിക്കൻ വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ മുട്ട മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഒഴിക്കുക. തീ ചെറുതാക്കി ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ മൂടുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അവ സജ്ജമാകുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി വേവിക്കാൻ മുട്ടകളെ അനുവദിക്കുക.

4. ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് അലങ്കരിക്കാൻ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വിതറുക. കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഈ വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!