ജോവർ പരത | Jowar Paratha Recipe-How To Make Jowar Paratha Recipe- Healthy Gluten Free Recipes
- 2 കപ്പ് ജോവർ (സോർഗം) ആട്ട
- ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ (സവാള, കാരറ്റ്, മല്ലിയില)
- നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് (രുചിക്കനുസരിച്ച്) 1/2 ടീസ്പൂൺ അജ്വെയ്ൻ (കൈകൊണ്ട് ചതക്കുക)
- ഉപ്പ് രുചിക്കനുസരിച്ച്
- ചൂടുവെള്ളം
നമ്മൾ വെസ്റ്റേൺ നോക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ലോകം, ജവാർ പോലുള്ള നമ്മുടെ സ്വന്തം ദേശി ചേരുവകൾ മികച്ച ബദലുകളും ആരോഗ്യകരവും നൽകുന്നു. ദഹിക്കൊപ്പം ഈ ജവർ പരാത്തയ്ക്ക് പോകൂ; നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല.
രീതി
- ഒരു മിക്സിംഗ് ബൗൾ എടുക്കുക, 2 കപ്പ് ജോവർ ആട്ട (സോർം മാവ്) ചേർക്കുക
- കുറച്ച് നന്നായി ചേർക്കുക അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ (ഉള്ളി, കാരറ്റ് & മല്ലിയില)
- നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് ചേർക്കുക (രുചിക്കനുസരിച്ച്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ അജ്വെയ്ൻ ചേർക്കുക (കൈകൊണ്ട് ചതക്കുക)
- ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക
- (നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനും രുചിക്കും അനുസരിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കാം)
- പടിയായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക സ്പൂൺ
- കൂടുതൽ കൈകൾ കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക ...