ചേരുവകൾ

• 2 ½ കപ്പ് വെള്ളം, പാനി
• 450 ഗ്രാം ശർക്കര, അരിഞ്ഞത്, ഗുഡ്
• ½ ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ, സൌംഫ്
• കുറച്ച് ഏലക്ക വിത്തുകൾ, ഇലയച്ചെടിയുടെ ദാനെ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, നമക്ക്
• 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്, ഘീ
• 15-20 ഉണക്കമുന്തിരി, കിഷമിഷ്
• 40-50 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ, അരിഞ്ഞത്, സുഖ ഖോപ്പര
• 3 കപ്പ് ബസ്മതി ക്ലാസിക്, 20 മിനിറ്റ് കുതിർത്തത്, ബസമതി ചാവൽ
• 4 കപ്പ് വെള്ളം, പാനി
• തയ്യാറാക്കിയ ശർക്കര സിറപ്പ് , തൈയാർ ഗുഡ് കി ചാശനി
• 2-3 ടീസ്പൂൺ ശർക്കര, അരിഞ്ഞത്, ഗുഡ്

പ്രക്രിയ

... [പാചക പ്രക്രിയ]