ചേരുവകൾ:

താഹിനിക്ക്-

എള്ള് - 1 കപ്പ്

ഒലിവ് ഓയിൽ - 4-5 ടീസ്പൂൺ

ചക്കപ്പയർ വേവിക്കാൻ-

ചക്കപ്പീസ് (രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തത്) - 2 കപ്പ്

ബേക്കിംഗ് സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ

വെള്ളം - 6 കപ്പ്

ഹമ്മസ് ഡിപ്പിന്-

തഹിനി പേസ്റ്റ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ

വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ല

ഉപ്പ് - പാകത്തിന്

നാരങ്ങാനീര് - ¼ കപ്പ്

ഐസ്ഡ് വാട്ടർ - ഒരു ഡാഷ്

ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ

ജീരകപ്പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ

ഒലിവ് ഓയിൽ - ഒരു ഡാഷ്

അലങ്കാരത്തിനായി-

ഒലിവ് ഓയിൽ - 2-3 ടീസ്പൂൺ

വേവിച്ച ചെറുപയർ - അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച്

പിറ്റാ ബ്രെഡ് - ഒരു അകമ്പടിയായി കുറച്ച്

ജീരകപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്

മുളക് പൊടി - ഒരു നുള്ള്

പാചകരീതി:

ഈ ഹമ്മൂസ് ഡിപ്പ് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, ഒരു ഫുഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നു ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ!