വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പച്ചക്കറി ചാറു പാചകക്കുറിപ്പ്:

ചേരുവകൾ:

1-2 ബാഗ് വെജി സ്ക്രാപ്പുകൾ
1-2 കായം
½ - 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
12-16 കപ്പ് വെള്ളം (പച്ചക്കറികൾക്ക് മുകളിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക)

ദിശകൾ:

1️⃣ നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
2️⃣ 8-10 മണിക്കൂർ താഴ്ന്ന നിലയിലോ 4-6 നേരം കൂടിയ നിലയിലോ സജ്ജമാക്കുക.
3️⃣ നല്ല മെഷ് സ്‌ട്രൈനറിൽ ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക.
4️⃣ ചാറു അനുവദിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുക്കുക.