കിച്ചൻ ഫ്ലേവർ ഫിയസ്റ്റ

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പാഗെട്ടി സോസ്

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പാഗെട്ടി സോസ്
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1 വലിയ വെളുത്ത ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
  • 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ചത്
  • ½ കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
  • 1 (28 ഔൺസ്) തക്കാളി ചതച്ചെടുക്കാം
  • 1 (15 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ്
  • 1 (6 ഔൺസ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ്
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത പഞ്ചസാര
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഓറഗാനോ
  • ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
  • ½ കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ബാസിൽ
  • ¼ കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ആരാണാവോ
  1. ഒരു വലിയ പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ വെച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് സവാള ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, മൃദുവാകുന്നത് വരെ. 5 ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30-60 സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക.
  2. ചിക്കൻ ചാറു, തകർത്തു തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, പെരുംജീരകം, ഓറഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ, ആരാണാവോ എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. ചെറുതീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
  3. തീ ചെറുതാക്കി 1-4 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ മിശ്രിതം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് ചെറുതായി കട്ടിയാക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതാക്കുകയോ ചെയ്യുക.