ആരോഗ്യകരമായ ചിക്കൻ കാക്സിയറ്റോർ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി സോസ്: 1 ജാർ (കുറഞ്ഞ എണ്ണയോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത ഒരു സോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക)< /li>
• പുതിയ ആരാണാവോ: ¼ കപ്പ് (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്; ഉണക്കിയ ആരാണാവോ പകരം വയ്ക്കാം, പക്ഷേ പുതിയത് അഭികാമ്യമാണ്)
• വെളുത്തുള്ളി: 4 അല്ലി (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
• ഉപ്പ് : ½ ടേബിൾസ്പൂൺ (കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യം)
• കറുത്ത കുരുമുളക്: 1 ടീസ്പൂൺ
• കഷണങ്ങളാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ: ഞങ്ങൾ കാലെ, ബ്രസൽസ് മുളകൾ, ബ്രൊക്കോളി, കാബേജ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് (വ്യാപാരി ജോയുടെ "ക്രൂസിഫറസ്" ക്രഞ്ച്" മിക്സ് മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ DIY കീറിയ പച്ചക്കറികളുടെയോ ലഭ്യമായ ഏതെങ്കിലും മിശ്രിതം i
• ചിക്കൻ തുടകൾ: ശീതീകരിച്ചതും എല്ലില്ലാത്തതും തൊലിയില്ലാത്തതും (ഫ്രഷ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഫ്രോസൺ കൂടുതൽ താങ്ങാനാകുന്നതാണ്, ഒരിക്കൽ വ്യത്യാസമില്ല ഇത് പാകം ചെയ്തു).
  നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
  1. ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കുക ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ, എന്നിട്ട് ചിക്കൻ തുടകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
  2. ചിക്കനിൽ പകുതി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് കീറിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
  3. ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള താളിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള തക്കാളി സോസ് പച്ചക്കറികളുടെ പാളികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
  4. 90 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് ചുടേണം, എന്നിട്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് പതുക്കെ മറിച്ചിടുക. ചിക്കൻ മുഴുവനും ബ്രെയ്സിംഗ് ദ്രാവകത്തിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ വിടവ് കൊണ്ട് മൂടി മറ്റൊരു 60 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

  ചിക്കൻ വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിളമ്പാൻ ശ്രമിക്കുക (അത് എളുപ്പത്തിൽ കീറിപ്പോകും, ​​ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല).

  അധിക സ്വാദിനായി മുകളിൽ പാർമസൻ ചീസ് വിതറുക സ്റ്റൗടോപ്പ്, തൽക്ഷണ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കർ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ രുചിയിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസം.