ഗജർ കാ ഹൽവ
ഗജർ കാ ഹൽവ
Tiempo de preparación: 10 മിനിറ്റ്Tiempo de cocción: 40-45 മിനിറ്റ്Sirve: 3-4പ്ലേറ്റോ: പോസ്റ്റ്രെകൊസിന: ഇന്ത്യ
ചേരുവകൾ
- പിസ്ക ഡി അസഫ്രാൻ
- 2-3 vainas de cardamomo verde, machacadas
- 2 tazas de zanahorias de invierno ralladas
- 3 tazas de leche de vaca
- rac14 tazas de ghee li>
- 10-12 ന്യൂസെസ് ഡി അനകാർഡോ, പിക്കാഡസ്
- 10-12 അൽമേന്ദ്രകൾ, എൻ ലാമിനാസ്
- rac34 tazas de azúcar
- Pizca de sal li>
പ്രോസെസോ
- കലണ്ടർ എൽ നെയ്യ് en un kadai. Agregar azafrán, cardamomo, zanahoria rallada y cocinar hasta que estén blandas.
- Agregar la leche y cocinar a fuego lento hasta que toda la leche se evapore.
- En otra sartén, agregar ghee , nueces de anacardo, almendras y sofreír hasta que estén doradas.
- Agregar esta mezcla al kadai y mezclar bien.
- Ahora agregar azúcar y sal y mezclar bien. Cocinar durante 4 minutos y apagar el fuego. സെർവിർ കാലിൻ്റ് ഓ ഫ്രിയോ.