ചേരുവകൾ:
-പാചക എണ്ണ 2 tbs
-തമറ്റർ (തക്കാളി) 2 ഇടത്തരം ശുദ്ധീകരിച്ചത്
-അദ്രക് ലെഹ്‌സാൻ പേസ്റ്റ് (ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്) ½ ടീസ്പൂൺ
-ഹാൽദി പൊടി (മഞ്ഞൾപ്പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
-ലാൽ മിർച്ച് പൗഡർ (ചുവന്ന മുളകുപൊടി) 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നത്
-മോങ്ങ് ഡാൽ (മഞ്ഞ പയർ) ½ കപ്പ് (1 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത്)
-ചന ദാൽ (പയർ പിളർന്നത്) 1 & ½ കപ്പ് (2 മണിക്കൂർ കുതിർത്തു)
-വെള്ളം 4 കപ്പ്
-ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 & ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ദിശ:
-ഒരു കളിമൺ പാത്രത്തിൽ പാചക എണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക അത്.
-തക്കാളി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, നന്നായി ഇളക്കി 1-2 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക.
-മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, നന്നായി ഇളക്കി 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.< br>-മഞ്ഞ പയർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
-വെള്ളം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക & തിളപ്പിക്കുക, മൂടിവെച്ച് ചെറുപയർ ചെറുതായി വേവിക്കുക (20-25 മിനിറ്റ്), ഇടയിൽ പരിശോധിക്കുക & ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
-പിങ്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.