Easy Kerala Style Chicken Curry Recipe
- ചിക്കൻ (ചിക്കൻ) - 1200gm (വൃത്തിയാക്കിയത്)
- പാചക എണ്ണ (എണ്ണ) - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സവാള (സവോള) - 4 എണ്ണം (ഇടത്തരം വലിപ്പം) / 400 ഗ്രാം
- പച്ചമുളക് (പച്ചമുളക്) - 2 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് (ഉപ്പ്) - 1½ ടീസ്പൂൺ< /li>
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപ്പൊടി (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി (മുളകുപൊടി) - ¾ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചിക്കൻ മസാല (ചിക്കൻ മസാല) - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തക്കാളി (തക്കാളി) - 1 ഇല്ല
- വെള്ളം (വെള്ളം) - 1½ കപ്പ് (360 മില്ലി)
- കറിവേപ്പില (കറിവേപ്പില) - 2 തണ്ട്
- കറുമുളക് പൊടി (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ ടീസ്പൂൺ