ചേരുവകൾ

4 1/2 മുതൽ 5 വരെ കപ്പ് (1 L മുതൽ 1.2 L വരെ) ബീഫ് ചാറോ വെള്ളമോ

4 പൗണ്ട് (1.81 കി.ഗ്രാം) എല്ലില്ലാത്തത് ചുക്ക് റോസ്റ്റ് ബീഫ്

1 ചെറിയ ഉള്ളി

3 മുതൽ 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

1 ബീഫ് ബൗയിലൺ ക്യൂബ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്)

1 ഉണക്കിയ ബേ ഇല

8 ഉണക്കിയ ഗ്വാജില്ലോ ചിലി (കാണ്ഡങ്ങളും വിത്തുകളും നീക്കംചെയ്തു)

2 ഉണങ്ങിയ പസില ചിലി (കാണ്ഡങ്ങളും വിത്തുകളും നീക്കംചെയ്തത്)

2 ഉണക്കിയ ആഞ്ചോ ചിലി (കാണ്ഡം) വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തു)

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

4 കപ്പ് (475 ഗ്രാം) തൽക്ഷണ കോൺ ഫ്ലോർ (ഞാൻ മസെക്ക ബ്രാൻഡ് ഉപയോഗിച്ചു)

2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

1 1/4 കപ്പ് (275 ഗ്രാം) പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതാക്കൽ

ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ (പ്യൂരി വേവിക്കാൻ)

35 മുതൽ 40 വരെ ചോളം തൊണ്ടുകൾ

12 മുതൽ 16 വരെ ക്വാർട്ട് സ്റ്റീമർ പോട്ട്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

*ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതി ഉപയോഗിക്കുക മാട്ടിറച്ചി പാകമാകുന്നത് വരെ

-4.5 മൺപാത്രത്തിൽ ബീഫ്, ബൗയിലൺ ക്യൂബ്, ഉണക്കിയ കായ ഇല, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, 2 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് മൂടി കൊണ്ട് മൂടി 6 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. ബീഫ് ഇളം

- ബീഫ് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക, കരുതുക

- മൺപാത്രത്തിൽ നിന്ന് ബീഫ് നീക്കം ചെയ്യുക, കീറിമുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള ഘടനയിൽ മുളകുക

- മൺപാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകം അരിച്ചെടുത്ത് കരുതുക

അധിക ഘട്ടങ്ങൾ...