ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് പുതിയ മല്ലിയില
• 1/2 കപ്പ് പുതിയ പുതിനയില
• 1-2 പച്ചമുളക് (രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം
ul>

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഈ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഗ്രീൻ ചട്ണി ഉണ്ടാക്കാൻ, പുതിയ മല്ലിയിലയും പുതിനയിലയും നന്നായി കഴുകി തുടങ്ങുക. മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം ഉറപ്പാക്കാൻ കട്ടിയുള്ള തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ചട്ണി ഗ്രൈൻഡറിലോ മല്ലിയില, പുതിനയില, പച്ചമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ മസാല മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് പച്ചമുളക് ക്രമീകരിക്കുക.

ചേരുവകൾ സുഗമമായി യോജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. നല്ല പേസ്റ്റ് ആകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യാനുസരണം വശങ്ങൾ ചുരണ്ടുക.

ചട്ണി ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രുചി ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചട്നി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഈ ചടുലമായ പച്ച ചട്ണി സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു മസാലയായി പോലും അനുയോജ്യമാണ്. ബാക്കിയുള്ളവ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.