ചേരുവകൾ:

ചുവന്ന പയർ (മസൂർ പയർ) - 1 കപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 തൊലികളഞ്ഞ് വറ്റിച്ചത്

കാരറ്റ് - 1/4 കപ്പ്, വറ്റൽ< /p>

ക്യാപ്‌സിക്കം - 1/4 കപ്പ്, അരിഞ്ഞത്

സവാള - 1/4 കപ്പ്, അരിഞ്ഞത്

മല്ലിയില - കുറച്ച്

പച്ചമുളക് - 1, അരിഞ്ഞത്

ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ, അരിഞ്ഞത്

ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ

ജീര(ജീരകം) പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

വെള്ളം - 1/2 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്

വറുക്കാൻ എണ്ണ

പാചക മാർഗങ്ങൾ:

ചുവപ്പ് പയർ (മസൂർ പയർ) 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ കുതിർക്കുക. ശേഷം നന്നായി കഴുകി കളയുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ കുതിർത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന പരിപ്പ് ഒരു മിനുസമാർന്ന മാവിൽ യോജിപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.

കൂടാതെ, കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത് ക്യാപ്‌സിക്കം, ഉള്ളി, മല്ലിയില, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.

വറ്റൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റല്, കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ക്യാപ്‌സിക്കം എന്നിവ ചേർക്കുക. , സവാള അരിഞ്ഞത്, മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ജീരകം (ജീരകം) പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപ്പുമാവിന് പാകത്തിന്. നന്നായി ഇളക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ക്രമേണ വെള്ളം ചേർക്കുക.

ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഗ്രിൽഡ് ചെയ്യുക.

>ഒരു ലഡ് മാവ് പാനിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തുല്യമായി പരത്തുക. എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ചാർത്തുക

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് തുടങ്ങിയവയ്‌ക്കൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

നുറുങ്ങുകൾ:

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമുള്ള പയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മാവ് പുളിപ്പിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ മാവ് സൂക്ഷിക്കാം, പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക

വറ്റൽ വേവിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ചേർക്കുക

ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ക്രഞ്ചിനസ് ആവശ്യമുള്ളത് വരെ വറുക്കുക< /p>

നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെ ദാൽ ചില്ല, മസൂർ ചില്ല, പെസറട്ട്, വെജി ചില്ല എന്നിങ്ങനെ വിളിക്കാം