• ആൻഡേ (മുട്ട) വേവിച്ചത് 6-8
• കടുക് പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ
• ഷിംല മിർച്ച് (ക്യാപ്‌സിക്കം) അരിഞ്ഞത് ½ കപ്പ്
• പയാസ് (ഉള്ളി) ) അരിഞ്ഞത് ½ കപ്പ്
• ഹരി മിർച്ച് (പച്ചമുളക്) 3-4 അരിഞ്ഞത്
• ഹര ധനിയ (പുതിയ മല്ലി) അര കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
• ലെഹ്‌സാൻ പൊടി (വെളുത്തുള്ളി പൊടി) 2 ടീസ്പൂൺ
• ലാൽ മിർച്ച് പൊടി (ചുവന്ന മുളക് പൊടി) 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഹാൽദി പൊടി (മഞ്ഞൾപ്പൊടി) ¼ ടീസ്പൂൺ
• ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ
• സീറപ്പൊടി (ജീരകപ്പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
• മൈദ (ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ) 1 കപ്പ്
• ആൻഡേ (മുട്ട) 1-2 അടിക്കുക
li>
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 1 കപ്പ്
• വറുക്കാനുള്ള പാചക എണ്ണ

-ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഗ്രേറ്ററിൻ്റെ സഹായത്തോടെ മുട്ടകൾ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

-കടുക് പേസ്റ്റ്, ക്യാപ്‌സിക്കം, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, പുതിയ മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, പിങ്ക് ഉപ്പ്, ജീരകം പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

-കൈകളിൽ എണ്ണ പുരട്ടി, ചെറിയ അളവിൽ എടുക്കുക. മിശ്രിതം (50 ഗ്രാം) തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള പട്ടിയുണ്ടാക്കുക.

-ആവശ്യമായ മാവ് കൊണ്ട് കോട്ട് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മുട്ടയിൽ മുക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കൊണ്ട് പുരട്ടുക.

-ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ, പാചക എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക ഗോൾഡൻ & ക്രിസ്പി (10 ഉണ്ടാക്കുന്നു) & സേവിക്കുക!