ചേരുവകൾ:
1. 1 കപ്പ് കറുത്ത അരി
2. 5 കപ്പ് വെള്ളം
3. പാകത്തിന് ഉപ്പ്

പാചകരീതി:
1. കറുത്ത അരി നന്നായി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
2. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കഴുകിയ അരിയും വെള്ളവും ചേർക്കുക.
3. അരി മൃദുവും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
4. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.