ചേരുവകൾ:

• 1 കപ്പ് മുറുമുറ (പഫ്ഡ് റൈസ്)
• 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് തക്കാളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1/4 കപ്പ് അസംസ്കൃത മാങ്ങ, വറ്റൽ
• അലങ്കാരത്തിനായി മല്ലിയില
• 3-4 ടീസ്പൂൺ പച്ച ചട്ണി
• li>
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളി ചട്ണി
• 3-4 പാപ്ഡികൾ (ആഴത്തിൽ വറുത്ത മാവ് വേഫറുകൾ)

രീതി:

ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മുറുമുറ, ഉള്ളി, തക്കാളി, അസംസ്കൃത മാങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ഇനി പച്ച ചട്ണിയും പുളി ചട്നിയും രുചിക്കനുസരിച്ച് ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. പാപ്ഡിസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുക. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക.