ചേരുവകൾ:

• 2 കപ്പ് ബെസാൻ (പയർ മാവ്)
• ¾ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1കപ്പ് വെള്ളം
• ½ കപ്പ് തൈര്
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (പൊടിച്ചത്)
• 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
• 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ENO
• ബട്ടർ പേപ്പറിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഷീറ്റ്