ചേരുവകൾ:

-സാബുട്ട് ധനിയ (മല്ലി വിത്തുകൾ) 1 & ½ ടീസ്പൂൺ

-ഡാർച്ചിനി (കറുവാപ്പട്ട) 4-5

-ഹരി ഇലായിച്ചി ( പച്ച ഏലം) 12-15

-സാബുത് കാലി മിർച്ച് (കറുത്ത കുരുമുളക്) 1 ടീസ്പൂൺ

-സീറ (ജീരകം) ½ ടീസ്പൂൺ

-ലാങ് (ഗ്രാമ്പൂ) 9-10

-ഉണക്കിയ നാരങ്ങ ½

-ജൈഫിൽ (ജാതി) ½ കഷണം

-സഫ്രാൻ (കുങ്കുമപ്പൂവ് ഇഴകൾ) ½ ടീസ്പൂൺ

-തേസ് പട്ട (ബേ ഇലകൾ) 2

-ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്

-ഹാൽദി പൊടി (മഞ്ഞൾപ്പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ

-ലാൽ മിർച്ച് പൊടി (ചുവന്ന മുളക് പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്

ദിശകൾ:

അറബിക് മണ്ടി മസാല തയ്യാറാക്കുക

...നിർദ്ദേശങ്ങൾ...

...നിർദ്ദേശങ്ങൾ...

മണ്ടി ചോറ് തയ്യാറാക്കുക

...നിർദ്ദേശങ്ങൾ...