СОСТОЈКИ:

3 килограми излупен сладок компир

1 лажичка екстра девствено маслиново масло

1/2 кромид исечен на коцки

2 чешниња лук, мелено

1 лажичка свеж рузмарин ситно сецкан

1/3 чаша органски грчки јогурт

сол и бибер по вкус

ИНСТРУКЦИИ

Исечете го слаткиот компир на коцки со големина на залак и ставете го на пареа во кошница за пареа 20-25 минути или додека компирите не се омекнат.

Додека се варат компирите, загрејте ги на пареа во кошница на пареа. маслиновото масло во средно нелепливо тавче и пржете го кромидот и лукот заедно со малку сол околу 8 минути или додека не станат миризливи и проѕирни.

Во средна чинија измешајте слатки компири на пареа, кромид и Мешавина од лук, рузмарин и грчки јогурт.

Изгмечете сè заедно и зачинете со сол и бибер.

Послужете и уживајте!