Состојки

Торта:

• 2 1/4 шолји интегрално пченично брашно (270 g)
• 3 лажички прашок за пециво
• 1 лажичка сода бикарбона
• 3 лажички цимет
• 1/2 лажичка морско оревче
• 1 лажичка морска сол
• 1/2 шолја сос од јаболка (125 g)
• 1 чаша овесно млеко (250 ml) или кој било вид млеко
• 2 лажички ванила
• 1/3 чаша мед (100 е) или 1/2 шолја шеќер
• 1/2 чаша стопено кокосово масло (110 g) или кое било растително масло
• 2 чаши рендан морков (2,5 - 3 средни моркови)
• li>
• 1/2 шолја суво грозје и сечкани ореви

Мраз:

• 2 лажици мед (43 g)
• 1 1/2 шолја крем сирење со малку маснотии (350 g)

Упатство

1. Загрејте ја рерната на 350°F и намачкајте ја тавата за печење 7x11.
2. Во голема чинија изматете ги брашното, прашокот за пециво, сода бикарбоната, циметот, морското оревче и солта.
3. Сијте ги со сосот од јаболка, овесното млеко, ванилата, медот и масло.
4. Мишајте додека не се соедини.
5. Свиткајте ги морковите, сувото грозје и оревите.
6. Печете 45 до 60 минути или додека не ставите чепкалка за заби во неа. центарот излегува чист. Оставете го колачот целосно да се излади пред да го замрзнете.
7. За да го направите замрзнувањето, измешајте крем сирење и мед додека не се изедначи, повремено стружете ги страните.
8. Замрзнете ја тортата и посипете ја со преливите. по желба.
9. Чувајте ја матираната торта во фрижидер.

Уживајте во вашата здрава торта од моркови!