Хумус од наут од сладок компир
- 500 гр слатки компири - 2 средна големина
- 2 чаши прибл. / 1 конзерва (398 мл) варен наут (низок натриум)
- 3/4 шолја / 175 мл вода
- 3+1/2 лажичка сок од лимон ИЛИ ПО ВКУС
- < li>3 лажици Тахини
- 2 лажици Добар квалитет маслиново масло (јас користев ладно цедено екстра девствено маслиново масло)
- 1 лажичка мелен лук / 2 чешниња лук
- 1 лажичка мелен ким
- 1/4 лажичка кајен пипер (ФАКТИВНО) ИЛИ по вкус
- Сол по вкус (јас додадов 1+1/2 лажичка розова хималајска сол)
- 3 големи чешниња лук ИЛИ ПО ВКУС - исечени
- 1+1/2 лажица маслиново масло
- Геврек од цело пченица со прелив со повеќе семки
- Хумус од сладок компир
- марула
- Црвен кромид
- чаден тофу - тенко избричени парчиња
- Бебе рукола
- Цела Тортилја од пченица
- Хумус од сладок компир
- Краставица
- морков
- бугарска пиперка
- Црвен кромид
- Бебе рукола