Состојки: за свежо домашно кокосово млеко (приближно 800 ml)

Свеж кокос 2 чаши

Вода 2 чаши + 3/4 - 1 шолја

Начин:

Свежиот кокос грубо исечкајте го и префрлете го во тегла за мелење, заедно со вода, измелете го што е можно пофино.

Користете сито и крпа од муслин, префрлете ја кокосовата паста во крпата од муслин, добро исцедете за да го извлечете кокосовото млеко.

Понатаму повторно употребете ја пулпата со ставање назад во теглата за мелење и додадете дополнително вода, повторете ја истата постапка за да извлечете максимум кокосово млеко.

Вашето свежо домашно кокосово млеко е готово, од ова ќе добиете приближно 800 ml кокосово млеко. Чувајте го настрана за да го користите за правење хао све.

Состојки: за супа

Кромид 2 средна големина

Лук 6-7 каранфилче

Ѓумбир 1 инч

Зелени чили 1-2 бр.

Стебла од коријандер 1 лажица

Масло 1 лажица

Зачини во прав: 1. Халди (куркума) во прав 2 лажички 2. Лал мирч (црвено чили) во прав 2 лажички 3. Данија (коријандер) во прав 1 лажиче 4. Jeera (ким) во прав 1 лажиче

зеленчук: 1. фарси (француски грав) ½ чаша 2. Гајар (морков) ½ чаша3. Пченка за бебиња ½ шолја

Суза од зеленчук / топла вода 750 ml

Гуд (јагер) 1 лажица

Сол по вкус

Бесан ( грам брашно) 1 лажица

Кокосово млеко 800 мл

Начин:

Во тегла за мелење додадете, кромид, лук, ѓумбир , зелени пиперки и стебла од коријандер, додадете малку вода и сомелете го во ситна паста.....