масло - 1 лажица, паста од ѓумбир-лук - 1/2 лажиче, зелен кромид - 1/2 сад, мелено чили - 1 лажиче, сол - 1/2 лажиче, коријандер во прав - 1/ 2 лажички, гарам маса - 1/2 лажиче, црн пипер - 1 прстофат, пиперка - 1 сад, зелка, соја сос - 1 лажица, паста од синап - 1 лажица, рендано пилешко без коски - 300 гр, варени компири - 2 мали димензии, сирење (по избор), брашно и водена кашеста маса, мелени пченкарни снегулки.
Упатства:
Чекор 1 - Направете го полнењето: пржете паста од ѓумбир-лук, чили, кромид во масло, додадете сол, коријандер и гарам масала, бибер, пиперка, зелка, соја сос, паста од сенф. Чекор 2 - Направете бел сос: згответе го брашното и млекото за да добиете кремаст сос, а потоа додадете го во претходната смеса за полнење. Додадете пилешко, компири и сирење, измешајте и варете 2 минути. Чекор 3 - Премачкување: прво потопете ги пилешките топчиња во брашно и водена кашеста маса, а потоа премачкајте ги со мелени пченкарни снегулки. Чекор 4 - Пржење: Пржете ги топчињата на средно до високо пламенско масло 4 до 5 минути.
