Состојки:
2 колачи од азеит де олива
1 цебола пикада
3 денти алхо
1 лата (14 oz/400 гр.) од домати
2 колци од сопа (30 g) екстрато од домати
Сал а госто
Пимента а госто
1 чашка од оригано
Манжерикао
1 ½ xícaras (360ml) од água ou caldo de legumes
8 oz (225 g) од macarrão de sua escolha
Queijo parmesão

Direções:
1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva. Додадете ја цела пикада и рефога за 5 минути. Додадете го алхо пикадото и префрлувањето за 1-2 минути.
2. Додадете или екстрато од домати, да јадете за 1 минута. Акресенте или млекото од домати, сол, пимента, оригано, агуа и мекса.
3. Adicione o macarrão, leve para ferver. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos, dependendo do tipo de macarrão. Дополнително е потребно.
4. Transfira para um prato e rale um pouco de queijo parmesão por cima.