Состојки:

• 6 слатки компири (1500 g)
• 4 lbs мелена мисирка (1816 g, 93/7)
• 1 сладок кромид (200 g)
• 4 поблано пиперки (500 g, зелените пиперки работат добро)
• 2 лажици лук (30 g, мелено)
• 2 лажици ким (16 g)
• 2 лажици чили во прав (16 g)
• 2 лажици маслиново масло (30 ml)
• 10 лажици зелен кромид (40 g)
• 1 чаша рендано сирење (112 g)
• 2,5 шолја салса (600 g)
• Сол и бибер по вкус

Упатство:

1. Измијте ги и исечете ги компирите на големи коцки.
2. Слаткиот компир сварете го во вода. додека лесно не се пробие со вилушка. Исцедете ја водата штом ќе се свари.
3. Исечете ги пиперките и кромидот на мали коцки.
4. Искрете ја мисирката во тавче на средно-силен оган.
5. Додадете ја мисирката. кромидот, пиперките и сечканиот лук во тавче. Гответе додека не омекнат пиперките.
6. Измешајте чили во прав, ким, сол и бибер по вкус. Додадете ги слатките компири и измешајте.
7. Складирајте ја салсата во посебен сад.

Позлата:

8. Поделете ја смесата од месо и компир рамномерно во секој од вашите садови. Секое јадење прелијте го со рендано сирење, зелен кромид и салса.

Исхрана: Калории: 527 kcal, јаглени хидрати: 43 g, протеини: 44 g, масти: 20 g стр>