• Пилешки батаци 9
• Паста Адрак Лехсан (паста од лук од ѓумбир) 1 лажица
• Хималајска розова сол ½ лажичка
• Вода 1 и ½ чаша
• Hara dhania (свеж коријандер) грст
• Aloo (компири) варени 2-3 средни
• Кромид во прав 1 лажиче
• Zeera во прав (Ким во прав) 1 лажиче
• Лал мирч (црвено чили) мелено ½ лажица
• Кали мирч во прав (црн пипер во прав) 1 и ½ лажиче
• Сушено оригано 1 лажиче
• Пилешко во прав ½ лажица (по избор)
• Паста од сенф 1 лажица (по избор)
• сок од лимон 1 лажица
• Рендано сирење по потреба
• Маида (брашно за сите намени) 1 шолја
• Аден (јајца) изматени 1-2
• Искршени корнфлекс 1 шолја замена: презла
• Масло за јадење за пржење

-Во вок, додадете пилешки батаци, паста од лук од ѓумбир, розова сол и вода, добро измешајте и доведете го да зоврие, покријте и варете на средно пламен 12-15 минути, а потоа варете на силен оган додека не се исуши.
-Оставете го да се излади.
-Отстранете ја 'рскавицата од батаците и додајте во сечкач и резервирајте ги сите чисти коски за подоцнежна употреба.
-Додадете ја. свеж коријандер и добро исецкајте.
-Во сад изрендајте варени компири.
-Додадете сечкано пилешко, кромид во прав, ким во прав, мелено црвено чили, црн пипер во прав, суво оригано, пилешко во прав, паста од сенф, лимон сок и измешајте додека убаво не се соедини.
-Земете мала количина од смесата (60гр) и намачкајте ја на фолија.
-Додајте сирење, вметнете ја резервираната коска од тапанот и притиснете ја за да направите совршен облик на батак.
-Премачкајте пилешки батаци со сенаменско брашно, потопете ги во изматените јајца, па премачкајте ги со корнфлекс.
-Во вок загрејте го маслото за јадење и пржете на среден оган од сите страни додека не поруменат и крцкаат (се прават 9 батаци).
-Послужете со доматен кечап!