Во хадаи додадете вода 2 шолји вода и сварете ја. Сега додадете 1 лажичка сол, 2 лажички масло и 1 шолја сооџи, непрекинато мешајќи на силен оган додека не се згусне и не се грутки. Покријте и оставете го да отстои 5-10 мин. Во сад додадете варени компири изгмечете го потоа додадете 1 лажичка чили снегулки 1 лажица чаат масала, 1 лажичка печен ким во прав, 1/2 лажичка црн пипер во прав, сол по вкус, 2 лажици брашно, ситно сечкан кромид, пиперка, морков, зелени чили и коријан . Добро измешајте и вашиот фил е готов Сега, замесете суџи и наполнете ја оваа смеса во нив, направете топчиња и испржете ги на среден оган. Послужете го топло со омиленото натопување