Состојки:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900 g kipfilet, во blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 тинејџери knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels 2f
br>1\u002f2 theelepel zwarte пипер<\u002fbr>
4 гроте домати, во stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
masala theelepelam (опционално)<\u002fbr>
Коријандер, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Упатства:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie во een grote тава. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Роер и кук 2 минути. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 minuten al roerend. Voeg kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, kuok 5 minuten tot goudbruin. Дек де пан af en laat nog 2-3 минути одеднаш. Voeg вода пети, dek af en kuok 10 минути.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>