• 3 шолји цветчиња брокула
• 3 чаши цветчиња карфиол
• 1 китка ротквици преполовени или четвртини во зависност од големината (околу 1 чаша)
• 4 -5 моркови излупени и исечени на коцки со големина на залак (околу 2 чаши)
• 1 црвен кромид исечен на крупни парчиња* (околу 2 чаши)

Загрејте ја рерната на 425 степени F. Лесно премачкајте две обрабени листови за печење со маслиново масло или спреј за готвење. Во голема чинија ставете брокула, карфиол, ротквици, моркови и кромид.

Зачинете со маслиново масло, сол, бибер и лук во прав. Нежно фрлајте сè заедно.

Поделете рамномерно на обложени листови за печење. Не сакате да го натрупате зеленчукот или ќе се вари на пареа.

Печете 25-30 минути, прелистувајќи го зеленчукот до половина. Послужете и уживајте!