Состојки:

• Масло за јадење 2 лажици
• Зрна од пченка ½ шолја
• кисела јалапено сечкана 3 лажици
• пилешко 350 гр
• Црвено чили 1 и ½ лажиче
• Црн пипер во прав ½ лажиче
• хималајска розова сол ½ лажиче
• папрака во прав 1 лажиче< /li>
• Свеж магдонос 1 лажица
• Паста од сенф 2 лажици
• Крем Олпер 1 чаша
• Брашно за сите намени 1 и ½ лажица
• Вода 2 лажици
• Самоза лист 26-28 или по потреба

Насоки:

1. Подгответе го филот за пилешко со пржење зрнца од пченка и кисела јалапено, додавајќи пилешко, зачини, магдонос, варете и оставете да се излади.
2. Префрлете ја смесата од пилешкото и пастата од сенф во кеса за цевки. Посебно, подгответе ја пастата од брашно, завиткајте листови самоса и пржете на воздух.
3. Отстранете од пржење на воздух, додајте го подготвениот фил од пилешко во кифличките самоза и послужете (се прави 26-28).