Рецепт за салата од хумус тестенини

Состојки

• 8 oz (225 g) тестенини по избор
• 1 чаша (240 g) хумус
• 1 шолја (150 g) чери домати, преполовени
• 1 чаша (150 g) краставица, исечкана на коцки
• 1 пиперка, исечкана на коцки
• 1/4 чаша (60 ml) сок од лимон
• Сол и бибер по вкус
• Свеж магдонос, сецкан

Упатства

1. Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето до ал денте. Исцедете го и исплакнете под ладна вода за да се излади.
2. Во голем сад за матење, измешајте ги варените тестенини и хумусот, мешајќи додека тестенините не се добро обложени.
3. Додадете ги доматите од цреша, краставицата, бугарската пиперка и сокот од лимон. Фрли да се соедини.
4. Зачинете со сол и бибер по вкус. Промешајте во сечканиот магдонос за дополнителен вкус.
5. Послужете веднаш или изладете го во фрижидер 30 минути пред да послужите за освежителна салата од тестенини.