Состојки:

• 3 пилешки гради без коски, без кожа
• 1 главица кромид, сечкана
• 2 чешниња лук, мелени
• 1 јајце, изматено
• 1/2 чаша лебни трошки
• 1 лажичка ким во прав
• 1 лажичка коријандер во прав
• 1/2 лажичка куркума
• 1 лажичка гарам масала
• Сол по вкус
• Масло, за пржење

Упатство:

1. Во процесор за храна измешајте ги пилешкото, кромидот и лукот. Пулсирајте додека не се соедини добро.
2. Префрлете ја смесата во сад и додајте ги изматеното јајце, лебните трошки, ким во прав, коријандерот во прав, куркумата, гарам масала и солта. Мешајте додека сè добро да се соедини.
3. Поделете ја смесата на еднакви делови и обликувајте куртици.
4. Загрејте масло во тава на средна топлина. Пржете ги колачињата додека не поруменат од двете страни, околу 5-6 минути од секоја страна.
5. Префрлете ги во чинија обложена со хартиени крпи за да се исцеди вишокот масло.
6. Послужете го пилешкото тики топло. со вашиот омилен сос за потопување.