Фиеста со вкус на кујна

Рецепт за пилешки шами кабаб

Рецепт за пилешки шами кабаб

Состојки:

  • 500 гр пилешко
  • ½ шолја бенгалски грам сплит
  • 1 кромид
  • 1 лажица паста од ѓумбир
  • 1 лажица лук паста
  • 1 лажичка натрупана сол
  • 1 лажичка чили во прав
  • 2-3 ловорови листови
  • 1 лажичка манго во прав/ сок од лимон
  • 1 лажичка семки од ким
  • 1 лажичка пченка црн пипер
  • 1 црн кардамон< /li>
  • 2 инчи стапче цимет
  • 7-8 каранфилче
  • 2-3 црвени чили
  • 1 кромид
  • коријандер листови
  • листови од нане
  • зелени пиперки
  • 1 јајце