Рецепт за пилешки котлети

Состојки:
500 гр пилешко
½ лажичка сол
½ лажичка бибер во прав
1 лажичка паста од ѓумбир
1 лажичка паста од лук
1 чаша млеко
¼ чаша пченкарно брашно
¼ чаша путер
2 главици кромид
¼ чаша свеж крем
3 коцки сирење
1 лажичка чили снегулки
сол по потреба
2 трошки леб свежи
листови коријандер
листови нане
зелени пиперки
мешавина од јајце / пченкарно брашно
Трошки од леб