Состојки:

8 до 10 lbs (4,5 kg) целосно варена шунка (јас користев шунка со коска)

Две 20 мл (567 е) лименки парчиња ананас

12 oz (354 ml) сок од ананас (јас користев сок од лименки)

8 oz до 10 oz (238 g) тегла цреши Maraschino

2 oz (60 ml) сок од цреши

2 лажици (30 ml) јаболков оцет (или сок од лимон)

1 пакувана чаша (200 g) светло-кафеав шеќер (и темниот шеќер делува)

1/2 чаша (170 g) мед

1 лажичка мелен цимет

1/2 лажичка мелено каранфилче< /p>

чепкалки за парчиња ананас и цреши