Фиеста со вкус на кујна

Рецепт за лазања од зеленчук

Рецепт за лазања од зеленчук
< >
СОСТОЈКИ ЗА РЕЦЕПТОТ
< r />< r />• 14 тестенини лазања (2 дополнителни за полнење на дупки)< r />• 2 лажици екстра девствено маслиново масло< r />• 1 чаша (140 грама) сецкан кромид< r />• 1 лажица мелено лук, (3 чешниња)< r />• 1/8 лажичка мелени снегулки црвена пиперка, или повеќе по вкус< r />• 2 средни тиквички, исечени на парчиња од 1/2 инчи< r />• 2 средно жолти тиквички, исечени на парчиња од 1/2 инчи< r />• Една (12- унца) тегла печени црвени пиперки, исцедени и исечени на парчиња од 1/2 инчи, 1 куп чаша< r />• 1 (28 унца) конзерва мелени домати< r />• Дарежливи грст свежи листови босилек, сецкани< r />• Еден (15 унци) сад рикота сирење или урда< r />• 2 големи јајца< r />• 2 унци (60 грама) пармезан, рендан, околу 1 чаша< r / >• 8 унци (230 грама) сирење моцарела со ниска влажност, рендано< r />• Сол и свеж мелен црн пипер, по вкус< r />